Дюнерджийницата е печеливш бизнес дори в малкия град , защото от много години този тип джънк храна властва над гладните и бързащи български стомаси и това е световна тенденция.
Какво оборудване е необходимо за дюнерджийница?
Вертикален грил – оборудването може да бъде газово или електрическо.
Хладилна ветрина – необходимо за съхранение на продуктите. Размерът му се избира въз основа на планираните обеми на продажби.
Топла ветрина
Мивка – добре е, ако е с 2 корита, тя е по-функционална и удобна за работа.
Хоризонтална скара и фритюрник – за картофките и за вкусна коричка.
Кухненски инвентар – ножове, дъски за рязане, купи.